Desayuno tradicional con vista a los globos • Ballet folclórico los fines de semana por la tarde en vivo
Ver guía completa ↓La Gruta es un restaurante mexicano dentro de una cavidad natural de origen volcánico, a 200 metros de la Puerta 5 de la Zona Arqueológica de Teotihuacán, detrás de la Pirámide del Sol. Funciona como comedor desde 1906 y como restaurante abierto al público desde 1926. Abre todos los días del año a las 8:00 y sirve desayunos hasta las 11:00. Un plato fuerte de su carta cuesta entre 431 y 597 pesos, y Google sitúa el gasto por persona entre 300 y 900. Se reserva al 55 5191 9799 o por WhatsApp al 55 1728 1198.
La Gruta ocupa una cavidad natural de origen volcánico junto a la zona arqueológica. Su propio sitio la describe como «una amplia cavidad de origen volcánico, rodeada de vegetación y con una atmósfera mística e inigualable». La sala se ilumina con velas y cabe hasta 500 comensales según la versión en español de su web.
La cocina es mexicana con raíz prehispánica y producto local. El restaurante declara que «toda nuestra masa es nixtamalizada y molida diariamente con maíz nativo de productores locales del Valle de Teotihuacán», que sus borregos son criollos de libre pastoreo de la zona y que el huevo viene de gallinas de libre pastoreo de un proveedor de Otumba. En abril de 2025 recibió el Premio Gastrolab en la categoría Proyecto Sustentable.
Al pedir la cuenta entregan una vela encendida, un ritual de la casa que casi todas las reseñas mencionan.
La cueva se estrenó como comedor el 9 de abril de 1906, cuando Porfirio Díaz la usó para dar banquetes privados a los invitados que recorrían las excavaciones que dirigía Leopoldo Batres. En 1926, Filiberto Cedillo, entonces gerente del Hotel Regis, y su esposa Asunción Arce la abrieron como restaurante al público. El mole de la casa se sirve desde 1927 con la receta de Asunción Arce, y así aparece impreso en la carta actual.
Hoy la dirige Carlos Cedillo, nieto de los fundadores: tres generaciones de la misma familia. La razón social es Servicios Turísticos Teotihuacán, S.A., según el aviso de privacidad de su sitio.
El restaurante presume en su web haber recibido a Frida Kahlo, Diego Rivera, Jorge Luis Borges y a la reina Isabel II, que estuvo en 1975. La prensa mexicana añade que Marcelo Ebrard lo visitó de niño en los años sesenta y volvió en 2024, y que el grupo BTS comió ahí en octubre de 2014.
Momentos únicos de la experiencia completa
Estos precios están transcritos de la carta oficial publicada en lagruta.mx, consultada el 5 de septiembre de 2026. La propia carta indica que «los precios se encuentran expresados en pesos mexicanos e incluyen impuestos». Ojo con una trampa frecuente: la versión en inglés que sigue publicada en su web es una edición vieja con precios que ya no corresponden. Lo que ves aquí viene de la carta vigente.
| Sección | Platillo | Precio |
|---|---|---|
| Entradas | Tlacoyos (3) | $167 |
| Trío de quesadillas | $167 | |
| Sopes (3) | $247 | |
| Torre de huauzontle rellena de quesillo | $337 | |
| Molcajete «La Gruta» | $367 | |
| Sopes (3) con chapulines al limón y guacamole | $373 | |
| Escamoles al epazote | $849 | |
| Gusano blanco de maguey (temporada) | $969 | |
| Chinicuiles, gusano rojo de maguey (temporada) | $997 | |
| Sopas | De tortilla · Elote fresco · De setas, nopales y xoconostles · De la milpa | $223 c/u |
| Ensaladas | La Gruta · Quetzalcóatl | $217 c/u |
| De temporada | Chile en nogada, capeado o sin capear, incluye agua de tuna o xoconostle · versión vegetariana con quinoa y lentejas | $697 |
| Carnes | Albóndigas de arrachera (3), 240 g | $447 |
| Cecina de res, 200 g | $533 | |
| Arrachera a las brasas, 280 g | $543 | |
| Panza de cerdo con mole manchamanteles | $549 | |
| Rib eye, 300 g | $587 | |
| Platón mexicano: tampiqueña, taco dorado, tamal de verdolagas y enmolada | $597 | |
| Platillos bajo tierra | Consomé de carnero | $193 |
| Mixiote vegetariano, 240 g | $431 | |
| Mixiote de pollo orgánico, 220 g | $447 | |
| Barbacoa, 220 g | $559 | |
| Aves | Fajitas de pollo | $443 |
| Pollo con verdolagas en salsa verde de miltomate | $469 | |
| Cazuela de pipián verde con pollo | $473 | |
| Mole «La Gruta» desde 1927, con guajolote o pollo | $487 | |
| Menú infantil | Menores de 11 años: consomé o fideo seco, milanesa de pollo con amaranto o fajitas de res, y flan o helado | $273 |
| Sección | Platillo | Precio |
|---|---|---|
| Para empezar | Pan dulce de pueblo (1) | $31 |
| Pan artesanal de temporada (1) | $51 | |
| Platón de frutas de temporada (con yogur o granola $163) | $149 | |
| Huevos y omelettes | Huevos al gusto (2): divorciados, estrellados, revueltos, fritos o rancheros | $217 |
| Omelette de claras con nopales y quelites | $237 | |
| Omelette relleno de huauzontle | $243 | |
| Omelette bañado con pipián verde | $253 | |
| Omelette al gusto, dos ingredientes | $313 | |
| Omelette con escamoles al epazote | $419 | |
| Chilaquiles | Verdes o rojos | $221 |
| Con un huevo al gusto | $233 | |
| Con mole «La Gruta» | $249 | |
| Con pollo | $257 | |
| Con cecina $329 · con arrachera | $337 | |
| Enchiladas | Rellenas de pollo (3), verdes o rojas $243 · con mole rojo o pipián verde | $253 |
| Del comal | Trío de quesadillas (3) | $167 |
| Tetelas (3) | $249 | |
| Torre de huauzontle relleno de quesillo | $337 | |
| Sopes con chapulines al limón (3) | $373 | |
| Del horno bajo tierra | Consomé de carnero | $193 |
| Flautas doradas de barbacoa (3) | $281 | |
| Mixiote vegetariano, 240 g | $431 | |
| Barbacoa, 220 g | $559 | |
| Bebidas calientes | Té $64 · café americano y exprés $73 · capuchino $83 · café de olla $84 | $64–$84 |
| Aguas y refrescos | Aguas frescas de jamaica, tamarindo o limón con chía $77 · agua de tuna o xoconostle $84 | $73–$84 |
También hay postres de la casa: flan La Gruta desde 1927 y piña tatemada $213, camote amarillo con jarabe de agave $209, pastel de elote con rompope $219, pastel de chocolate con harina de amaranto sin gluten $237 y helados de temporada $183. En bebidas con alcohol, las margaritas van de $367 a $391, las mezcalitas de $417 a $429 y la carta de mezcales de $309 a $461.
Los precios cambian. Estos son los publicados el 5 de septiembre de 2026; confírmalos al reservar.
Hay que separar dos cosas que se confunden todo el tiempo:
Menú fijo que vendemos nosotros: 600 pesos por persona. Incluye fruta con amaranto y miel, dos bebidas y un plato fuerte a elegir entre enchiladas, chilaquiles, quesadillas o flautas de barbacoa. Va incluido en los paquetes Fotos + La Gruta y All Inclusive, y se puede añadir a otros vuelos.
Si vas por tu cuenta, pides de la carta de arriba y pagas directo al restaurante. Un desayuno equivalente al nuestro sale en unos 531 pesos: platón de frutas $149, café de olla $84, agua fresca $77 y chilaquiles $221. Con flautas de barbacoa en lugar de chilaquiles, 591 pesos.
El buffet no es esto. El buffet que llevan incluido otros paquetes se sirve en el restaurante Tlaxco, no en La Gruta. Son dos servicios distintos y no se sustituyen entre sí.
La Gruta abre todos los días del año a las 8:00. Sobre el cierre hay dos versiones y conviene saberlo: su sitio oficial dice 18:00 y sus redes sociales anuncian 19:00. Los desayunos se sirven de 8:00 a 11:00, según el rótulo de su carta de desayunos.
Espectáculo: hay Ballet Folklórico y bailes prehispánicos los sábados a las 15:30 y los domingos a las 13:30, 15:30 y 17:30. Si vas a desayunar temprano no coincidirás con ellos: ocurren por la tarde.
Dentro de la Zona Arqueológica, a 200 m de la Puerta 5 y detrás de la Pirámide del Sol
A 5 de septiembre de 2026, La Gruta tiene 4.3 estrellas con 18,854 opiniones en Google, la cifra más alta de cualquier restaurante de la zona, y 3.9 estrellas con 1,736 opiniones en Tripadvisor, donde figura como el número 3 de 54 restaurantes de San Juan Teotihuacán. Tripadvisor lo cataloga como «mexicana, apta para vegetarianos» en la banda «$$ - $$$».
Sobre el gasto real, las fuentes públicas dan cifras distintas según la época y el consumo: una reseña de julio de 2026 reporta 5,000 pesos para cinco personas sin alcohol, con cuatro platos fuertes y dos entradas. Gastrolab calculaba en marzo de 2026 entre 250 y 400 pesos por persona a partir de reseñas de Google. El Financiero calculaba en agosto de 2025 un ticket promedio de 391 pesos sin bebidas ni postre.
Su perfil de Instagram tiene 215 mil seguidores y el de Facebook 467 mil.
Son dos restaurantes distintos, en dos cuevas distintas, separados por 0.9 kilómetros según Tripadvisor. La Cueva está en el pueblo de San Francisco Mazapa, fuera de la zona arqueológica, y fue nuestro restaurante aliado hasta agosto de 2026. La Gruta está dentro del circuito arqueológico, a 200 metros de la Puerta 5.
La comparación completa, con calificaciones, precios, horarios y contactos de las dos, está en la guía de La Cueva.
Google sitúa el gasto entre 300 y 900 pesos por persona. En la carta oficial de septiembre de 2026, las entradas van de 167 a 997 pesos, las sopas y ensaladas cuestan 223 y 217, y los platos fuertes van de 431 a 597 pesos. El menú infantil cuesta 273 pesos.
Abre todos los días del año a las 8:00. Su sitio oficial indica cierre a las 18:00 y sus redes sociales a las 19:00, así que conviene confirmarlo si vas por la tarde. Los desayunos se sirven de 8:00 a 11:00.
Por teléfono al 55 5191 9799, por WhatsApp al 55 1728 1198 o en línea desde lagruta.mx. El restaurante sugiere reservar para el fin de semana, asigna un número limitado de reservaciones y tiene lista de espera al llegar. La tolerancia es de 10 minutos.
En el Circuito Arqueológico, Av. del Puente s/n, San Juan Teotihuacán, a 200 metros de la Puerta 5 de la Zona Arqueológica, detrás de la Pirámide del Sol. Está a unos 42 kilómetros de la Ciudad de México, unos 50 minutos en auto.
Cocina mexicana de raíz prehispánica con producto local: barbacoa y mixiotes cocidos en horno bajo tierra, el mole de la casa con receta de 1927, escamoles y chinicuiles de temporada, sopas de la milpa y de elote fresco, chile en nogada en su temporada y una carta de desayunos con chilaquiles, enchiladas, huevos y tetelas. La masa es nixtamalizada a diario con maíz nativo del Valle de Teotihuacán.
Sí. La carta incluye mixiote vegetariano cocido bajo tierra, sopa de la milpa, sopa de setas con nopales y xoconostles, las dos ensaladas de la casa, la torre de huauzontle y un chile en nogada vegetariano de quinoa y lentejas en temporada. Google señala además que hay opciones veganas.
Cuesta 600 pesos por persona y es un menú fijo: fruta con amaranto y miel, dos bebidas y un plato fuerte a elegir entre enchiladas, chilaquiles, quesadillas o flautas de barbacoa. Va incluido en los paquetes Fotos + La Gruta y All Inclusive.
No. El buffet que incluyen otros paquetes se sirve en el restaurante Tlaxco. La Gruta corresponde a los paquetes Fotos + La Gruta y All Inclusive, o al desayuno adicional de 600 pesos.
Sí: Ballet Folklórico y bailes prehispánicos los sábados a las 15:30 y los domingos a las 13:30, 15:30 y 17:30, según su sitio oficial. No coinciden con el horario de desayuno.
El restaurante indica que tiene «amplio estacionamiento sin costo alguno» para sus clientes. Acepta efectivo y tarjeta Visa, Mastercard, American Express y Diners Club.
La opera la familia Cedillo desde 1926, cuando Filiberto Cedillo y Asunción Arce la abrieron al público. Hoy la dirige Carlos Cedillo, nieto de los fundadores. La razón social es Servicios Turísticos Teotihuacán, S.A.
Son dos restaurantes distintos separados por 0.9 kilómetros. La Gruta está dentro del circuito arqueológico, a 200 metros de la Puerta 5, opera desde 1906 y tiene 4.3 estrellas con 18,854 opiniones en Google. La Cueva está en el pueblo de San Francisco Mazapa, fuera de la zona arqueológica, y tiene 4.5 estrellas con 4,130 opiniones. El desayuno de los paquetes WE FLY se sirve en La Gruta desde el 22 de agosto de 2026.
Esta guía la escribe el equipo de WE FLY Teotihuacán. La Gruta es nuestro restaurante aliado desde el 22 de agosto de 2026: ahí servimos el desayuno de algunos de nuestros paquetes, así que tenemos relación comercial con el restaurante. Los precios de su carta son suyos y los publicamos tal como aparecen en su sitio, sin margen nuestro.
El revisamos: lagruta.mx completo, incluidas sus cartas de comida, desayunos, bebidas y postres publicadas como imágenes, su aviso de privacidad, su perfil de Google, su ficha de Tripadvisor, sus perfiles de Instagram y Facebook, y las notas de El Financiero, Gastrolab y Culinaria Mexicana sobre su historia y su proyecto de sustentabilidad.
Dos datos en los que las fuentes no coinciden, y por eso damos las dos versiones: la hora de cierre (18:00 en su web, 19:00 en sus redes) y la capacidad (500 comensales en español, 700 en inglés). La versión en inglés de su carta sigue publicada con precios viejos: los que aparecen aquí son los de la carta vigente en español.
Vuelo en globo + desayuno en La Gruta + sesión de fotos
¿Buscabas La Cueva? Es el otro restaurante en cueva de la zona; hasta agosto de 2026 era donde servíamos el desayuno.
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